Über mich

Liebe BesucherIn,

ich heiße Éva und bin Ehefrau und Mutter zweier Kinder.
Während der Jahre, die ich mit meinen Kindern zu Hause verbrachte, wurde das Kochen zu einem festen Bestandteil meines Alltags. Für mich ist das Kochen nicht nur eine tägliche Aufgabe, sondern Freude und Selbstausdruck zugleich. Mir steht die traditionelle Aromenwelt der ungarischen Küche am nächsten. Die Grundlagen des Kochens habe ich aus dem alten Rezeptbuch meiner Großmutter erlernt, das bis heute als Inspiration für mich dient.
Ich mag es, wenn der Duft von frischem Kuchen durch unser Zuhause zieht.
Ich mag den Moment, wenn die Familie zueinander kommt und kostet.
Ich mag die gemeinsamen Mahlzeiten und die Unterhaltungen am Tisch.
Und am meisten mag ich es, wenn die von mir zubereiteten Speisen Freude bereiten.
Für mich ist Essen ein Ausdruck von Fürsorge, Tradition und Liebe.
Eine mit der Hand fassbare Form dieser Liebe ist der Taleria-Käsetaler – eine traditionelle ungarische Delikatesse, die ich nach einem alten Rezept von Hand in einem Gusseisenofen herstelle.
Käsetaler sind einfache, aber dennoch äußerst leckere Käse-Knabbergebäcke für Treffen mit Freunden, Familienfeiern, Filmabende, Ausflüge oder sogar als Zwischenmahlzeit.
Die Taler sind frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen, immer frisch und sorgfältig eingepackt, damit sie lange ihre Qualität bewahren.
Fürsorglich von Hand gemacht mit traditionellen Aromen – das ist mein Geschenk für deinen Tisch.